21 de agosto de 2013

Las mejores heladerias de España



Ahora que todos pasamos unos dias fuera de casa y apetece tomarse un heladito dando un paseo, teneis una lista de recomendaciones. No están todos los que son pero si son todos los que están. No solo he incluido las que he probado por mi misma, al final teneis tambien algunas de las recomendaciones que me han llegado desde las redes sociales, y espero que me dejeis las vuestras en comentarios!


Marbella: Fresca Passione
El helado es una autentica fabricación artensanal italiana diaria de la mano del heladero Andrea Foschi.
Se utilizan ingredientes de primera calidad: leche y nata fresca, frutas posiblemente de temporada y cuando se consigue orgánica, avellanas del Piemonte, turrón de Jijona, y sin utilizar aromas artificiales
 c/Ramon Gomez de la Serna 1, Marbella, Spain


Ávila: vhola
VHOLA es una franquicia de establecimientos de helados italianos artesanos, que combina elegancia, tradición y calidad. Es una empresa que cuenta con el respaldo de una gran maestra heladera con más de 20 años de experiencia. VHOLA cuenta con obrador propio donde crea su amplia selección de helados  y dispone de un laboratorio de investigación homologado para elaborar nuevos sabores y texturas que sorprendan al cliente.
En los establecimientos VHOLA podemos disfrutar de otros productos artesanos tales como chocolates, repostería, batidos, el mejor café NESPRESSO… una gran carta de productos para cualquier época del año y cuenta con servicio “take away” o “para llevar”.
  • Plaza Salamanca 1, 5001 Ávila
www.vhola.es
Otras heladerias en Ávila: La flor valenciana, Plaza Ejército, 5  http://www.laflorvalenciana.es/


Estepona: Heladería La Italiana
Gran variedad de helados artesanales de elaboración propia
calle damas, estepona
952 80 55 96

Malaga: Casa Mira 

Elaboración y Venta de Helados y Turrones Artesanos. Fundada en 1890. Horchatas, granizados, tartas heladas, fabricación única y exclusiva en propio establecimiento.El establecimiento fue inaugurado por Luís Mira en el año 1855, confitero de la ciudad de Jijona que emprendió un viaje desde su tierra natal a Madrid para vender sus turrones. En el año 1842 Luis comenzó a vender turrones en un puesto callejero de la Plaza Mayor de Madrid.En Málaga hay dos Casa Mira y venden tanto turrones como helados durante todo el año. Una está en calle Nueva, fundada en 1890 por Severino Mira ha pasado por cinco generaciones y todavía es administrada por sus descendientes. La otra, en Calle Larios, fue fundada en 1941.
Calle Marqués de Larios, 5 29015 Málaga


Fuengirola: Pitucca Helados Artesanos

Elige entre sabores como helado de mascarpone higos, chocolate negro, menta y choco, dulce leche... o bolleria y reposteria. Decoración alegre y una pequeña terraza en el paseo maritimo.
Paseo Maritimo Rey de España Nº 28 29640  Fuengirola 


Benalmadena: Gelatería di Porto Marina
Helados hechos artesanalmente en su laboratorio, producción diaria con los mejores productos. Elegir entre tamaño pequeño, mediano o grande y decidir entre sabores como Milhojas de turrón, el original Banana split y su tradicional chocolate. 

Dársena de Levante Local A-8 PUERTO MARINA Benalmádena Costa (Málaga) Tfno: 952 57 40 32


Madrid: La Romana (recomendada tambien por Araba Felice)
Los helados se elaboran a diario, sin conservantes, ni colorantes; con sólo un 7% de grasas, derivadas de la nata fresca . Delicioso el de avellanas, manzana verde, chocolate negro... 
En este local, también se pueden comer crepes con helado, mermelada o ‘nutella’, algunas tartas y pasteles (como el profiterol ‘bianco’) y batidos. 
Con casi veinte tiendas en Italia, en Madrid cuenta con dos locales:
 Santa Engracia, 155. Madrid Tel. 91 533 14 95 
Hortaleza, 48. Madrid Tel. 91 531 53 67

Madrid: Palazzo

Hay sabores como pistacho, mora, frambuesa, melón, plátano, nata... Raciones generosas en tarrina o en cucurucho. 
También ofrecen leche merengada,  horchata y granizados de café y de limón, para tomar allí o para llevar.
 Luchana, 9. Madrid. Tel. 914 46 18 98
Puerta del Sol, 11. Madrid. Tel. 91 522 54 02


Valladolid: Heladería de las Francesas
Negocio que cuenta con una tradición de más de veinte años, al ofrecer al público un producto «con un sabor, un color y una textura especial . Ofrece una amplia gama de helados, tambien en su versión 'light' hechos con productos naturales con sabores como vainilla, de nata, de chocolate, de mora, de fresa, de piña...
Centro C. Las Francesas (Valladolid), Calle Santiago 22, muy cerca de la Plaza Mayor

Santander: Helados Regma (recomendada tambien por Carmen MdC ‏@mencas88)
Fundada en 1932 por Marcelino Castanedo Miera y con más de 15 establecimientos repartidos por Cantabria,Regma ofrece productos naturales de elaboración propia, para los que utiliza materia prima de calidad. El nombre de Regma viene de Regina y Margarita, los nombres de las hijas de Marcelino Castanedo. 
Bº San Martín, 31. 39011 Santander. 
www.heladeria-regma.com

Gijón: Turrones y Helados Federico Verdu
Desde 1882 trabajar con los helados en los veranos y con los turrones por los inviernos. Siemprecon materia prima con la mayor calidad posible, y con tienda on-line. 
Calle Moros, 10, 33206 Gijón/Xixón, Asturias, España
www.turronesverdu.com/


Barcelona:
DelaCrem - Sus helados están hechos con ingredientes puros, 100% naturales. El local es muy acogedor para pasar un rato.
Enric Granados, 15 - 08007 www.delacrem.cat/ 

Gelaaati di Marco - Posiblemente una de las mejores heladerías italianas de la ciudad. Ofrecen una gran variedad de sabores, y todos sus productos, incluidos los canolis sicilianos y el brioche relleno de helado están elaborados con ingredientes naturales, sin colorantes ni conservantes. Tienen sabores especiales como el Bellini que van cambiando cada cierto tiempo.
 Llibreteria, 7, Gòtic 

Gelateria Italiana Giovanni. Tiene varios locales por la ciudad y ofrece además de helados, crepes y gofres.
 Argenteria, 55 Barcelona, 08003


Mención especial: La tienda de los helados, Malaga
Helados de fabricación diaria con ingredientes 100 % naturales hasta conseguir más de 50 sabores con 4 baños o coberturas distintas, equivalente a más de 200 combinaciones. Me ha gustado sobretodo porque la presentación del producto en 3 formatos a elegir: en Palo, Cucurucho o Tarrina. Yo de pequeña siempre comía polos porque eran lo más baratos, y me ha gustado que esta tienda mantenga esa idea pero la actualice ofreciendo gram cantidad de combinaciones a bajo precio.
C/ Granada, 9 Málaga
C/ San Miguel, Torremolinos


Recomendación especial: Rocambolesc .Girona
Helados firmados por uno de los mejores pasteleros de España y del mundo y con el sello del apellido Roca,  Jordi Roca  ha creado una de las mejores heladerías en el centro de Girona.  Hay 6 tipos de sabores diferentes, en cornete o tarrina, combinados con hasta 34 toppings, así puedes hacer el helado a tu gusto. También tiene nuevos productos como los panecillos de helado caliente, y las magdalenas de helado.



Aqui podéis ver donde están:




Ver Mejores heladerias de España en un mapa más grande


Recomendaciones que me han llegado desde las redes sociales:


Zamora: Valenciana C/ Alto de Albillera, 9 (gracias a espe saavedra ‏@espe180)

Santander: Monerris y Capri
Linares:Los Valencianos (Gracias a Johanna Arco ‏@Johannaarco)
Gran Canaria: Heladeria EL FARO, Plaza de Santiago, nº 6, bajos, en Galdar (Gracias a José Romero Postiguillo desde fb y a su propietaria y amiga Conchi Lop Rod )
Málaga: Helados Lauri. J. S. Elcano. (gracias a Teo G. P. de G+) 
Gandía: Heladería Venezi (gracias a Virginia Aranda ‏@aranda_virginia )
Cádiz: Heladeria Los Italianos, calle Ancha (gracias a Susana Martínez Arenas) 
Sevilla: Heladeria artesana la fiorentina (Calle Zaragoza, 16), y Heladeria Rayas ( Calle Almirante Apodaca, 1) ,(gracias a @nosolodulces)
Ciudad real. Helados Moran, En la plaza del ayuntamiento. Isabel Briñas Martin-ondarza
Murcia: Heladería Suárez, Av de Miguel de Cervantes (gracias a Raquel Arellano Venegas ) y la jijonenca (gracias a Marisa Hoyos Marin) 
Tres Cantos (Madrid): Heladería Artesanal Verdi I; Sector Músicos 15 (gracias a Marina Castro)
A Coruña: The Biofactory,Heladería La Italiana y Heladería Colón (gracias a Esther Fuentes Garcia)
Heladeria Playa Sada (gracias a Evam)
Valladolid: la Toscana en el paseo zorrilla frente al campo grande e Iborra en un lateral de la plaza mayor (gracias a LosTalleresdeMalak ‏@TalleresMalak) 
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz: Helados Toni, Plaza del Cabildo, 2 (gracias a Vanessa Robles Soria
Almería: Heladería Punto Italia (gracias a Marita H)
Arenas de San Pedro, Ávila: La Heladería Artesana, Calle Ramón y Cajal, 1
Granada: Heladería Los Italianos, Calle Gran Vía de Colón, 4, 18001 Granada
Murcia: Heladería Tentaciones de San Lorenzo (via @mariacocinillas)
 Toledo: la italiana, calle del comercio, 1.
Jaén: Heladería Tentación, Calle Ignacio Figueroa, 3,
Espluges de Llobregat: Tutti Frutti, Angel Guimerá, 16 (gracias a Sergio Osuna)

3 de agosto de 2013

Los museos de comida más raros del mundo



Sobre todo en Estados Unidos, la comida también parece tener derecho a sus propios museos. Estos son los más extraños.

Museo de la banana
En California (EEUU) está el museo más grande del mundo dedicado a una fruta, según los récords Guinness: el Banana Club Museum. Uno de sus mayores atractivos es una banana petrificada desde 1975.Allí, uno puede encontrar todo tipo de objetos, comestibles y artísticos, relacionados con la banana:
hay plátanos de latón, vidrio, plomo, madera, plástico, cerámica, cemento, jabón y plátanos bañados en oro. Hay tubos de plátano, plátanos, prendedores, dijes, correas, anillos, imanes, tazas, vasos, rebanadoras de plátano, plátanos, relojes musicales, discos, software de plátano, cuchillos, lámparas y las luces de banano.
 La sección de comida y bebida  muestra todos los tipos alimentos con platano en los últimos 25 años: jugos, cereales,  refrescos de plátano, pero también tabaco, palomitas de maíz, champús, aceites bronceadores plátano, brillo de labios, jabones, cepillo de dientes y pasta …
La "ropa" secciones incluyen docenas de camisetas, shorts, pantalones, gorras y zapatillas, trajes, vestidos, bufandas, toallas,
Tambein hay una sección de mobiliario para el hogar de platano con safas, tocadores y todo tipo de peluches. Las paredes amarillas y cuentan con techos de todo tipo de obras de arte plátano, fotografías, tarjetas de felicitación, relojes, recortes de prensa.
Imperdible también la visita a la tienda de recuerdos.
Horario:Abre martes y jueves y el segundo sábado de cada mes
Precio: Gratuito.
Dirección: 16367 Main Street, Hesperia, CA 92345
Museo de SPAM
No estamos hablando de correo electrónico basura: SPAM es una de las marcas más viejas y famosas de carne enlatada. En su museo, hay una extensa colección de recuerdos que se remontan a la Segunda Guerra Mundial, publicidades clásicas del producto y juegos interactivos para los visitantes. Para verlo,  hay que ir hasta Minnesota.
El museo de la carne en lata está situado justamente frente a una planta de producción de carne enlatada y el matadero, que permite a los visitantes conocer la historia y el sentido cultural de esta comida habitual para los estadounidenses, al tiempo que pueden hacerse con algún souvenir para llevar y degustar.
Horario: lunes a sábado de 10 de la mañana a 17 horas o los domingos de 12 del mediodía a las 17 Precio: horas. La entrada es gratis.
Direccción: 1101 N Main St  Austin, MN 55912, Estados Unidos

Museo de las cajas de comida (Georgia)
Por cinco dólares, aquellos que se pasen por Columbus, en Georgia, no pueden dejar de verun museo que guarda en su interior un tesoro de los años 50, 60 y 70 en EEUU: Las cajas metálicas de comida que llevaban los estudiantes al colegio. Allen Woodall Jr, el propietario del museo y autor del libro “Guía definitiva del coleccionismo de cajas de comida metálicas” (todo un fan del asunto, vaya). La cosa no es ningún chiste: Algunas de las cajas que podemos ver en su interior, como las del Superman más clásico, pueden llegar a alcanzar 10.000 dólares a la venta. Y, la verdad, bonitas lo son un rato. ¿Quién no querría una caja original de King Kong o La Mujer Biónica? Es una locura no querer ni verlo.
Dirección: International Marketplace, 318 10th Ave. Columbus, GA 31901 Phone  (706) 653-6240 or 706-332-6378


Museo de Objetos Pez
El Museo de Objetos Pez está en Burlingame, California, y exhibe más de 500 expendedores de golosinas con cabeza de personajes de dibujos animados. Gary y Nancy Doss, que han estado recogiendo los dispensadores de Pez desde hace más de veinte años, se sorprenden de cómo ha tenido sobre sus vidas. Originalmente, los propietarios de un negocio al por menor y reparación de equipo, establecieron su colección personal de Pez como una distracción para los clientes. Se corrió la voz, y los coleccionistas empezaron a llamar de todas partes en busca de distribuidores. Se realizan visitas guiadas en las que se explica un poco más de estps famosos caramelos. Destacan los modelos raros, colecciones especiales y modelos artesanales.
Horario: 10 a 18 h de martes a sabado
Precio: $3
Dirección: 214 California Drive, Burlingame, CA, 94010, USA.

Jell-O Museum
En este museo se exhiben estos caramelos como si fueran piezas de arte, los que probablemente son los caramelos más famosos de Estados Unidos. Muestra el desarrollo de un icono estadounidense, sus campañas de publicidad, los envases y un mini documental sobre años de Bill Cosby como imagen de la marca. A los niños y no tan niños, les encantará pasar por la tienda de regalos.
Horario: 
1 de abril a 31 de diciembre: De lunes a sabado de 10 A 4 y los domingos de 1 a 4,
cerrado en acción de gracias, navidad, año nuevo y pascua 
1 de enero a 31 de marzo: de 10 a 4 entre semana
Precio: adultos: $4.50,  niños a partir de 5 años:  $1.50 (menores de 5 gratis)
Dirección: 23 E Main St, Le Roy, NY 14482
Museo de la comida quemada
Un homenaje a los desastres culinarios. Ubicado en Massachusetts, EEUU, incluye una exposición privada de alimentos quemados que van desde clásicos (tostadas y bagels) a otros no tan corrientes, como limones y mandarinas. También hay electrodomésticos carbonizados.
El museo es obra deDeborah Henson-Conant, una destacada arpista estadounidense (nominada al Grammy 2007, nada menos) que una noche de 1981 puso a calentar un poco de cidra de manzana y de pronto recibió una llamada telefónica que la hizo olvidar por completo la olla en el fuego. Cuando se dio cuenta, de seguro por el olor, su bebida se había convertido en una ennegrecida melaza de una forma tan caprichosa que la bautizó como “La cidra de manzana que se para sola”. Así nació la idea de montar una muestra con todas esas comidas que los seres humanos ineptos solemos arruinar en nuestros ingresos a la cocina. En uno de sus últimos conteos, el sitio web de Henson-Conant indica que posee unas cuarenta y nueve mil piezas, que van desde trozos carbonizados de elefante, chancho, pescado, papas y vegetales diversos. De hecho, tiene otro grupo de piezas que ni siquiera están catalogadas. La muestra incluye una Sala de Comidas Tostadas, que alberga unas dos mil piezas, entre las que destaca una común y silvestre lonja de pan de los años ochenta puesta por excesivo tiempo en la tostadora hasta un hot dog que alguien abandonó en una parrilla y fue rescatado antes de ir a dar al tacho. Cada cierto tiempo el museo organiza muestras especiales como el Salón de Condimentos Achicharrados o el de Legumbres Quemadas.
Contra lo que podría pensarse, esta institución del desastre culinario posee un staff de cuarenta y cinco investigadores que han publicado unos noventa libros acerca de diversos aspectos de la comida quemada y más de 850 artículos en diversas publicaciones científicas. Entre los títulos se cuenta: “El placer de quemar la comida”, “La dieta del carbón” y “Más allá del horneado”.
El Museo funciona en la ciudad de Arlington, Massachusetts. Según los organizadores, recibe unas veinticinco mil visitas al año. Siempre bajo el lema: “Para cocinar al estilo del Museo, ponga siempre el fuego lento…y luego tome una larga siesta”.
El curador le dará la bienvenida, le guiará a través del museo, proporcionando una historia personal de cada pieza y la presentación de una breve lectura dramática de los testimonios de los artistas que contribuyen BFM. Usted verá docenas de BFM exhibe originales de primera mano,
Os atreveis? Conoceis alguno parecido?
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