30 de septiembre de 2015

Vuelve MadrEat con nuevas propuestas


Hace un año se celebró por primera vez el festival Madreat, que pretendía ser un mercado abierto de comida en el que los chefs puedan testar nuevos conceptos gastronomicos, un laboratorio de pruebas, un espacio de apoyo a jóvenes cocineros y gastroempresarios. Después de varias ediciones y un pequeño descanso en verano, está de vuelta en Madrid, y en esta nueva temporada hay 8 propuestas que se estrenan.

Este mercado, como muchos sabéis, se celebra el tercer fin de semana, lleva ya diez ediciones, y regresa a Azca, manteniendo su horarios de 12.00 a 00.00, viernes y sábado, y hasta las 18.00 el domingo. Metro: Santiago Bernabeu y Nuevos Ministerios.

La oferta es de lo más variada, entre dulce y salado, clásico y moderno...Entre las nuevas incorporaciones gastronómicas internacionales y regionales, podemos encontrar:

-Shukran Street, en el que podemos encontrar comida libanesa.
-meRío Truck, con su fusión de indigena-europeo-africano, auténtica cocina brasileña.
-Papi's, los urban bagels de confit de pato y pernil.
-La Guagua by Cicero Canary, con sus propuestas de carne de cabra canaria.
-Moose, con sus famosas hamburguesas
-Casa Curro, nos ofrece sus productos del sur, como el gazpacho, ensaladilla y curritos.
-Dali's Food Truck, del programa "Cocineros al volante" con sus huevos estrellados.
-1977 Iced Things, con su propuesta de helados de nitrógeno.

Además de estas nuevas incorporaciones encontramos más de 60 propuestas gastronómicas, que podéis ver aquí.
                                    
                           
En MadrEat podemos conocer y probar las mejores cocinas callejeras de toda España, e internacionales, dentro de un espacio al aire libre, con una gran oferta variada, es como un gran mercado. He de reconocer que se va notando el rodaje y la experiencia, poco a poco se organizan mejor y aunque hay momentos de grandes colas en los puestos de más éxito, suele avanzar relativamente rápido. Además me parece una idea genial la ubicación escogida, está bien comunicada y tiene bastante espacio para los foodtrucks, que cada vez se esfuerzan más por conseguir buen diseño de sus camiones y buenas presentaciones de sus platos.

Entre los colaboradores están la Asociación Turismo de Madrid, el Ayuntamiento de Madrid, Junta de Tetuán, y la asociación de comerciantes ProAzca, y la agencia de marketing especializada en gastronomía Mateo&co.

Un grupo de bloggers acudimos a conocer sus nuevas propuestas:

                              
                           
Próximas fechas: 
  • 16, 17 y 18 de Octubre.
  • 13, 14 y 15 de Noviembre.
  • 11, 12 y 13 de Diciembre.
Estas son algunas de las tapas que tomé: los bagels de confit de pato, falafel, cerveza tostada, guaraná, huevos estrellados, salgadinhos, ensaladilla rusa.....


Como hay muchísimos puestos, te recomiendo consultes el mapa aquí, ya que cuando llegas ves muchos sitios,  y es mejor elegir antes. Tanto si sois un grupo de amigos como una familia con niños pequeños, es un plan ideal.







26 de septiembre de 2015

Crepes & Waffles en pleno centro de Madrid.


En 1980 nace Crepes & Waffles, dos jovenes universitarios abren un local en Bogotá (Colombia), una pequeña creperia de estilo rústico francés, a los 3 años empiezan a extenderse abriendo un segundo local, y desde entonces han continuado ampliando sus locales (Calí, Castagena, Medellín...) cruzando fronteras siguen por Ecuador, Panamá y Venezuela, y en 2001 llegan a España, abriendo su primer local en Madrid, y ahora en 2015 abre el tercero. Se encuentran en 8 países en estos 35 años


El nuevo restaurante Crepes & Waffles se encuentra en un sitio tan céntrico de Madrid como la esquina de Fuencarral con Manuela Malasaña, calle Fuencarral 105. 


Dentro de su propuesta gastronómica incluyen (ademas de los crepes, que luego hablaré de ellos) platos únicos como sus sopas, la barra de ensaladas, cartas de zumos y helados, y desayunos.


Entre todos sus crepes podemos encontrar sabores de todo el mundo, como India, América Latina, el mediterráneo,  y europea. Si nos gustan los crepes salados, podremos elegir entre los de pollo, carne, vegetarianos, clásicos, o de frutos del mar.



También ví en la carta el panne cok, que es un pan francés redondo relleno de carne, pollo,verduras o pescado, y las pitas, con distintos rellenos,  la próxima vez que vaya tendré que probarlo.


Y si eres como yo, que te gustan muchos los postres, entonces tendrás que decidir entre los crepes dulces, los waffles, los mini-waffles, o los helados.

El otro dia nos invitaron a un grupo de bloggers y estos son los tres crepes que nos tomamos:
-"mumbai" pollo al curry-tamarindo con yogur griego, hierbas frescas, cacahuete y pasas.
-crepe vegetariano "esencia trufada"champiñones con aceite de trufa, espárragos y queso.
-"pollo trufa mejicana" sabores mejicanos conhuitlacoche, aguacate y salsa de queso.

Y los postres:
-Crepe  de chocolate ,  y nata montada.
-Mini waffle de frutos del bosque, helado de vainilla y nata montada
-Mini waffle de dulce de leche, helado de vainilla y nata montada

Además también te puedes acercar a El Soto de la Moraleja (Alcobendas) y  Las Rozas.

Después de haber visto toda esta oferta gastronómica seguro que os habréis quedado con ganas de visitar el nuevo local de Crepes & Waffles por eso os dejo el mapa:


23 de septiembre de 2015

Museos del azafrán en España



Fueron los árabes los que decidieron empezar a cultivar esta planta en España. Egipcios, griegos y romanos apreciaban sus virtudes empleándolo en el culto a los dioses, en el teñido de los tejidos o en el tratamiento de ciertos males. Hoy se produce en Asia, Oriente Medio, Grecia, Italia, África del Norte y en áridas tierras españolas como la del Jiloca. Hasta 1936, en España, el azafrán llegó a extenderse por las provincias de Albacete, Alicante, Baleares, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Murcia, Navarra, Socia, Teruel, Toledo, Valencia y Zaragoza. Después de esta fecha, se redujo su área hasta tal punto que actualmente se limita a La Mancha, Valencia y Teruel. 


Museo del Azafrán de Monreal (Aragón) 
El museo del azafrán tiene como fin salvaguardar la cultura y tradición de este cultivo, que años atrás, fue vital para la economía del lugar.  Este edificio, que en tiempos fue un colegio, se reformó a principios de los años ochenta para albergar la exposición, la biblioteca y diferentes salas de exposiciones y actividades. En la muestra permanente se exponen las faenas relacionadas con este producto tan apreciado y al mismo tiempo tan desconocido. En la exposición puedes ver objetos donados por las gentes de Monreal: más de 150 piezas que abarcan todos los procesos de este cultivo, desde la preparación de la tierra para la plantación, hasta la venta del producto, pasando por la recogida de la flor, desbrizne o "esbrine" de la misma, tueste y pesado, todo ello ilustrado con fotografías. 

 Doña Ricarda Gonzalo de Liria legó al pueblo una casa señorial para que estudiase la gente pobre y Julio Alvar propuso convertirlo en museo que vio la luz el 25 de marzo de 1983. En la casa de cultura se encuentran la Biblioteca Miguel Artigas, el Telecentro, el Cine Municipal, la Oficina de Información Turístiica y el museo que nos ocupa.

Dirección:Plaza Mayor 10. Monreal del Campo. 
Contacto: 978863236 casadelacultura@monrealdelcampo.com 
Horario: Martes a sábados: 11.00-14.00h. mañana 17.00-20.00h. tarde. Domingos y festivos: 11.00-14.00h.

museo del azafran

Museo Monográfico del Azafrán de Madridejos
El museo se encuentra en la iglesia del Convento de San Francisco fundado en 1612. Casi la totalidad de las piezas, muebles y objetos han sido donados por la población y restaurados por la asociación cultural "EL CARPIO". Haciendo un recorrido por el museo disfrutaremos del aroma inconfundible del azafrán. 
 - En la primera sala se recrea la monda de la cebolla, bulbo que una vez plantado y germinado genera la rosa del azafrán, acompañado de todos los utensilios y detalles que acompañan a los agricultores en esta fase del cultivo. 
 - En la segunda sala figura un azafranal, con rosas de azafrán, realizadas habilidosamente con papel de seda por miembros de la asociación. En la pequeña parcela se recrea tanto la plantación con la vertedera como el nacimiento de la rosa del azafrán y la posterior salida del esparto, a utilizar posteriormente en la elaboración de esteras, esportillos y otros enseres.  
 - En la tercera sala encontramos la típica cocina en la que se solía mondar el azafrán, con los enseres qué cotidianamente acompañaban a las “mondaoras” en estas jornadas junto con los peculiares que se utilizaban para el tostado del azafrán.  
 - A continuación se hace alusión a las “salas” en las que las abuelas instalaban sus baúles en donde guardaban sus mejores ropajes junto con “el oro rojo” (el azafrán). 
 - En la quinta sala hay un despacho de azafrán donado por la familia madridejense Romero Romero, dedicada desde tiempo inmemorial a la compra-venta de azafrán. Este despacho constituye una pieza de museo, se encuentran expuestas las unidades de medidas utilizadas, la balanza, libros de contabilidad y otros objetos verdaderamente curiosos. 
 - En la sexta sala se ha instalado la mesa de la corta del azafrán actividad propia de Madridejos debido a la forma en que se mondaba la rosa, puesto que se mondaba extrayendo incluso el tallo por lo que posteriormente las cortadoras procedían a separar la parte roja (cupé) del tallo. 
 - En las últimas salas se hace mención al uso del azafrán y a su cultivo en el mundo. 

Dirección: calle San Francisco 17, Madridejos 
Horario: Solicitar cita previa para la visita en el teléfono 925 46 70 22. 
Más información: pagina web oficial



Búscalos en el mapa:

19 de septiembre de 2015

12 cachopos para 12 bloggers #DueloCachopos





La primera vez que tomé un cachopo fue en Asturias, me encantó, pero ahora ya no te tienes que ir a Asturias para poder tomar un buen cachopo, en Madrid puedes encontrar en la Sidrería A Cañada los mejores cachopos, está en una zona muy céntrica, muy cerca del metro de Embajadores, calle Alonso del barco, 4,   y a partir del día 17 también en Lavapies, calle Ave María,14


Hace unos días nos convocaron a 12 bloggers a degustar 12 cachopos, os podéis imaginar mi respuesta, no me podía negar, había que probarlos. Cuando estuve en Asturias los tomé, luego al llegar a casa tuve que hacerlos,  si queréis podéis pasar por el otro blog y mirar la receta.

Para empezar os contaré la historia de esta sidrería, que este año 2015 celebra sus 125 años de vida.
Comenzó siendo una casa de comidas en un pueblo de Orense. Su nombre se debe a que su fundador estuvo muchos años trabajando en la Cañada Real entre Asturias y León, tuvo mucho éxito y decidió abrir un establecimiento en Madrid. En 2013 se renueva convirtiendose en una sidreria vasco-asturiana, con raices gallegas.


En su carta podemos ver platos de Asturias, País Vasco, Galicia y Cantabria. Tiene numerosos premios y reconocimientos, como el Primer Premio al "mejor pulpo á feira de Madrid",  por la Real Cofradía de Amigos del Pulpo Gallego. Tambien ha sido finalista en concursos de Fabada y Cachopo.



Como se que lo que os interesa es que os cuente como estaban los cachopos,  os diré que primero estuvimos degustando su famoso Pulpo A Feira, estaba impresionante, después, para acompañar los cachopos nos sirvieron unos platos con ensalada de la huerta, patatas, y pimientos del piquillo de Lodosa braseados, todo acompañado de sidra natural.



Y por fín, llegó el momento de catar el cachopo, pero antes Cesar de Sidrería A Cañada nos habló de como hacen sus cachopos: Su ternera es asturiana, muy sabrosa y jugosa, la envían directamente desde Asturias, dos o tres veces por semana, llegan los filetes cortados en libro, envasados al vacío, se rellenan y empanan en el momento, el pan rallado usado se tira, cada día vuelven a poner pan nuevo, lo mismo hacen con el aceite.


Estos son los cachopos que se encuentran en la carta y que pudimos degustar:
  1. EL CLÁSICO (Ternera asturiana, Jamón Serrano y Queso)
  2. EL “LIGERITO” (Ternera asturiana, Jamón Serrano, Queso y verduritas de temporada braseadas como calabacín, pimiento rojo y pimiento verde)
  3. EL “MONTAÑÉS” (Ternera asturiana, Cecina de Angus, Queso de Rulo de Cabra y un pequeño toque de cebolla caramelizada)
  4. EL “DEL BOSQUE” (Ternera asturiana, Jamón Serrano, Queso, Setas del Bosque y Boletus y un pequeño toque de cebolla caramelizada)
  5. EL “DEL CASERÍO” (Ternera asturiana, Setas del Bosque y Boletus, Queso de Cabrales (D.O.), Bacon y Pimientos del Piquillo de Lodosa)
  6. EL “SEÑORITO” (Ternera asturiana, Foie de Pato y cebolla caramelizada)
  7. EL “CASTIZO” (Ternera asturiana, gallinejas y entresijos, pimiento verde frito y salsa semipicante)
  8.  “A CAÑADA” (Filetes de lomos de lenguadina rellenos de Salmón Ahumado, Queso Brie y un ligero toque de cebolla caramelizada, recubierto de Setas y Boletus) 
  9. EL “JABALÍ” (Ternera asturiana, Picadillo de Jabalí y Queso de Cabrales (D.O.)
  10. EL “GALLEGUITO” (Ternera asturiana, Lacón A Feira y Queso de Tetilla (D.O.) y piquillos encebollados) 
  11. EL “PICANTE CON DOS COJONES” (Ternera asturiana, Queso y Chorizo superpicante, pimientos del piquillo, salsa picante asturiana y pimientos del padrón) 
  12. EL “EUSKALDÚN” (Ternera asturiana, morcilla de Beasaín, queso Idiazábal y piquillos encebollados)
algunos de los cachopos que probamos

Al final, a la pregunta de cual nos había gustado más, ganó por mayoría el Euskaldún (con morcilla, queso y pimientos), aunque a mi el que más me gustó debo deciros que fue el Señorito (con foie, y cebolla caramelizada) 



De los 12 cachopos hay que decir que 11 son de ternera asturiana, y 1 de pescado. Y hay cachopos especiales para celiacos, sin gluten.

Estos son los postres que podeis tomar: tarta de santiago, tarta de chocolate y natillas:


Y después de tomar los cachopos y la sidrina no podía faltar la foto de grupo.


Solo me queda recomendaros una visita por esta sidrería, cuando leáis este post ya habrán inaugurado el local de Lavapiés,  solo os costará decidiros a cual de los dos queréis ir, y por el precio no os preocupéis ya que aunque los productos son de mucha calidad el precio está muy bien.


16 de septiembre de 2015

Fabrica de la cerveza Guinness, en Dublin


Este verano he pasado unos dias en Irlanda, y además de comer mucho fish &chips, no podía irme sin probar una de sus míticas pintas. Suelen decir que la cerveza negra en Irlanda sabe distinto y yo no sabría explicaros porqué, pero es así. El caso es que fuimos al museo de la cerveza Guinness para descubrir todos los secretos de esta bebida.


La Guinness Storehouse, es un espectacular museo, que antiguamente albergaba la planta de fermentación, y que desde hace 10 años recorre la historia de la cerveza negra más vendida en el mundo. Es la atracción más visitada cada año en Irlanda.


Es un edificio de 6 plantas: en las dos primeras ves el proceso de fabricación de la cerveza (con agua, cebada, lúpulo, levadura y el quinto elemento: Arthur Guinness), y videos y recreaciones, además del instrumental. 


En el tercer piso puedes probar los distintos olores de la cerveza y los distintos anuncios a lo largo de la historia de la cerveza, y un pequeño restaurante,  y en la cuarta nos cuenta la historia del edificio.


 La quinta tiene 2 restaurantes (el Source Bar, de diseño artístico, y el Brewery Bar, ideal para comer platos típicos irlandeses elaborados con Guinness) y una pequeña barra con grifo para que aprendas a tirar cerveza. Te explican como inclinar el vaso, dejarlo reposar y rellenarlo, y luego te animan a que lo hagas tu, y si superas la prueba te dan un certificado.


 En la última planta hay un bar de degustación de cerveza,  con una cúpula acristalada donde disfrutar de unas espectaculares vistas sobre Dublín.


 Además hay que destacar que el edificio entero tiene forma de vaso de cerveza. Ha sido restaurado de una antigua nave de fermentación de 1908. 


Como curiosidad, se puede ver el contrato de arrendamiento de la fábrica de cerveza de St. James’s Gate que firmó el fundador Arthur Guinness por un plazo de 9.000 años.


La Guinness Storehouse en Dublín abre todos los días (excepto festivos como Nochebuena, Navidad, Viernes Santo, San Esteban) a las 9’30 y hace la última admisión a las 17 horas (a las 19 horas en julio y agosto). La entrada de adulto cuesta 16’50 euros, aunque hay descuento si se compra online en su web y está incluida en la tarjeta Dublin Pass.


Como curiosidad también pudimos ver el origen del libro Guinness:
Una discusión amistosa al final de una partida de caza en 1951 fue el origen de este libro cuya creación hay que atribuir a sir Hugh Beaver, entonces director de la marca de cerveza irlandesa Guinness. Comentando los cazadores las incidencias de la jornada, se planteó un debate sobre cuál era el pájaro más veloz de Europa, en lo que no se pusieron de acuerdo. Al no encontrar ninguna respuesta convincente, Beaver tuvo la idea de hacer un libro que satisficiera su propia curiosidad sobre los temas más dispares y los récords más insólitos. Entonces contactó con una empresa londinense que editaba un libro de datos y fechas para que se ocupara de la redacción del primer Libro de los Récords, que fue publicado por Guinnes Superlatives en 1955. Pronto, el volumen se convirtió en un récord por sí mismo: se vendieron 90 millones de ejemplares en 20 lenguas. (Fuente: http://www.muyhistoria.es/curiosidades/preguntas-respuestas/icuando-se-empezo-a-editar-en-libro-guinness-de-los-records)

Os dejo un mapa para que no os perdais:



12 de septiembre de 2015

Cata y Masterclass de Gin tonic




Hace unos días acudí a una Cata-Masterclass de Gin tonic, el lugar donde se celebró fue en el Bulle Champagne Bar del Casino Gran Via de Madrid,  fue impartida por Juan Carlos Muñoz Zapatero, presidente de la Asociación de Barmans de Madrid.




Comenzó con una parte teórica, en la que nos habló de la importancia de los elementos que llevan a preparar un buen gin tonic, la ginebra, la tónica, la copa, y los hielos. Después elaboró distintos gin tonics variando las ginebras, las tónicas y los aromas. Y al final pudimos degustar alguno de ellos.

Como hacer un gin tonic perfecto:
Para empezar, lo primero que haremos es enfriar la copa con unos hielos, hasta que la copa esté bien fría,  daremos unas vueltas con una cuchara y luego volcaremos un poco la copa para quitar el agua sobrante, con un medidor echaremos la ginebra, 5 cl, y por último, añadiremos la tónica (que debe estar fría) ,  20cl,  ayudándonos de una cuchara para no romper las burbujas, remover, de arriba a abajo para mezclar los ingredientes, esperar unos segundos para que se funda todo y ya  tenemos listo nuestro gin tonic.



Podemos ampliar un poco los distintos elementos que lo componen:

-Los hielos, el cubito de hielo debe ser grande y duro, sin hueco en el interior, ya que así tardará más en derretirse, también debería ser de agua mineral natural porque así no contendría cloros que pudiesen alterar su sabor. También es importante la cantidad de cubitos de hielos, suele ser de 6 o 7, así la copa estará llena y se conservará mejor, ya que si tenemos mucha cantidad esto ayudará a retrasar que se derrita.


-La copa, usaremos la de balón,  obedece a que al no estar en contacto la mano directamente sobre la copa, ya que se tomará sobre la base, no se calienta la bebida, esto no se podría hacer con los vasos de tubo. Además tiene que ser una copa ancha para que la burbuja se expanda y libere los aromas.



-La ginebra, cada una tiene su receta propia de botánicos, en unas predomina el enebro, en otras los cítricos, o notas de canela.
Dentro de los diferentes tipos de ginebras podemos encontrar: Hendrick´s, Plymouth, The London Nº1,  Puerto de Indias, Beefeater 24, o  Martin Miller´s,  



-La tónica, siempre es mejor usar una tipo Premiun, en este tipo de tónicas el sabor es siempre el mismo, lo único que cambia es el aroma, y éste puede ser pimienta rosa, limón, hibiscus, cardamomo,o azahar y lavanda




Un error muy frecuente al servir un gin tonic es usar una rodaja de limón, ésta contiene pulpa y zumo, y lo que aromatiza la copa son los aceites esenciales del limón, y éstos se encuentran en la corteza, por eso hay que retorcer la corteza del cítrico con unas pinzas,y así se liberan los aceites.


9 de septiembre de 2015

Festival del Vino Somontano 2015



Este año es el segundo que acudo a este Festival del Vino Somontano, la ciudad de Barbastro se convierte por unos días en la capital del enoturismo, es una gran cita para foodies, bloggers, y todo el que quiera disfrutar del vino y  de las tapas. 

Se celebró del 30 de julio al 2 de agosto. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano, con la colaboración del Ayuntamiento de Barbastro, la Diputación Provincial de Huesca, el Gobierno de Aragón, y FEADER, fueron los encargados de organizar este festival.



 El II Encuentro de Bloggers Gastronómicos comenzó el viernes 30, a las 19,30, en el espacio Gutemberg (Jardín de la UNED de Barbastro), nos entregaron nuestras acreditaciones. Iker Morán y Carolina Ferrer nos mostraron unos trucos y nos dieron unas nociones sobre fotografía gastronómica.






Después, por la noche, nos fuimos a la Muestra Gastronómica del Somontano, situada en la Feria de Barbastro. en la que 24 establecimientos ofrecían 100 tapas para maridar con 78 vinos.
Este año se podían encontrar tapas sin gluten. Allí estuvimos compartiendo mesa y vino con el resto de bloggers.




Al día siguiente, por la mañana, íbamos a desayunar en el viñedo de las bodegas Enate, pero como el día anterior había caído bastante agua,  lo hicimos en la propia bodega, creo que es la primera vez que en vez de café desayuno vino, pero como estábamos en una bodega había que probarlo, también pudimos degustar productos típicos de Barbastro.



Volvimos al bus, para continuar en la UNED, a las 11 comenzaron las mesas redondas, coordinadas por el periodista Carlos G. Cano, en la primera mesa el tema era "La evolución del concepto gastronómico, ¿en que punto estamos?",  Carmen Alcaraz (de la revista 7 canibales), Iker Morán (La Gulateca) y Arantxa Sainz (del restaurante Tatau Bistró) nos hablaron sobre sus experiencias .


La segunda mesa redonda fue sobre "Identidad digital. La diferencia importa". Mónica Escudero (El Comidista), Laura Baena (Malasmadres), y Ferrán Centelles (Wineissocial),  nos mostraron sus enfoques diferentes.


Después, había que coger fuerzas, y nos fuimos a comer a la bodega Somos, en la que destaca dentro de su arquitectura sus formas y materiales, como el acero y el vidrio, está rodeada de viñedos.



Allí nos ofrecieron un menú degustación, inspirado y creado a partir de una selección de vinos Somontano. Como sé que os gustará os contaré en que consistía este menú:

  • Snacks (Tartar, trucha, borraja, alita, chilindrón, alpicoz, albahaca, longaniza y salmorrejo)
  • Rosa-Barbastro (tomate, boquerones, cítricos)
  • Hígado de pato (melocotón con vino somontano y pan de San Lorenzo)
  • Esturión-Macho (Río Cinca, Fiambre de embutidos, y flor de alcaparra)
  • Cochinillo (Naranja, manzana de feria, canela y regaliz)
  • Oveja (Guayaba, leche, y lana dulce
Todo ello marinado con distintos vinos del Somontano.


Por la tarde fuimos a visitar Alquézar, declarado Conjunto Histórico Artístico,  estuvimos paseando por sus calles y rincones, destacando sobre todo la Colegiata de Santa María la Mayor, además de su turismo Alquézar ha conseguido ser punto de partida para rutas senderistas y para descensos de ríos y barrancos.



Ya de vuelta a Barbastro volvimos a visitar la Muestra Gastronómica, era nuestro último día, y seguímos probando las tapas y vinos.



Una de las novedades, este año, fue que el catavinos que te entregaban con dos tickets podrías reutilarza toda la noche,y al final depositarla en la zona de recogida de copas, donde te devolverían los tickets o podrías llevártela a casa.

Ya solo me queda agradecer a toda la organización,  y en especial a Clara Bosch, de la Denominación de Origen Somontano, este II Encuentro de Bloggers, ya se lo dije a ella que volvería, también me encantó volver a coincidir con otros bloggers y conocer a los nuevos.





Mi recomendación final es visitar Barbastro, y descubrir nuevos sabores a través de sus vinos.


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